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2021-02-02 责任编辑：谢小华 浏览数：
没有几道拿手菜怎么行？趁着离过年还有一段时间，赶紧来跟着一起学两道招牌菜，哪怕平时不常动手也能秒变大厨！
没有几道拿手菜怎么行？趁着离过年还有一段时间，赶紧来跟着一起学两道招牌菜，哪怕平时不常动手也能秒变大厨！
一，经典招牌烤鸡
食材：鲜鸡一只，料酒一勺，盐四勺，鸡精两勺，味极鲜两勺，葱姜、八角、桂皮、香叶若干，麦芽糖20g（可用白糖、蜂蜜酌情替代）
(图片来源：德西曼集成灶供稿，侵删)
1、生鸡入水中煮3－5分钟，撇去浮沫捞出。
2、将准备好的调料搽匀鸡身， 腌制入味，再将麦芽糖均匀地涂在鸡身上
3、把鸡装入烤盘后放进蒸烤箱，智能触摸屏上一键选择烘烤，将自动为您选择最合适温度与烹制时间。
4、等待烤鸡出炉，最后根据个人口味撒上芝麻/孜然/海苔碎即可。
二，清蒸羊肉
食材：羊肉500克，生山药400克，枸杞、绍酒各15克，老姜、花椒、酱油、味精、大葱、香菜、大蒜等适量
1、羊肉去净白膜，洗净，切成块，放入水中煮5分钟，除去血水浮沫。
2、老姜切成大片；大葱切成长段的细丝状；香菜洗净后切碎；大蒜拍碎，去皮，整颗备用。
3、汤碗底部铺上葱丝、山药和姜片，放上羊肉、花椒，均匀洒上酱油、料酒、撒盐等进行调味。
4、放入德西曼集成灶进行烹制。等到羊肉软烂，撒入枸杞，取出上桌即可食用。
德西曼蒸烤一体集成灶
预设蒸烤八大模式，
轻松GET星级大厨手艺。
“蒸、烤、煎、炸、焖”，
30分钟即可完成一桌大餐。
做最好的大厨，过更好的年！
(文章来源：德西曼集成灶供稿，侵删)
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